Menschen, die sich vegan ernähren, leben damit extrem grün: sie schonen die Umwelt und das Klima, sie bewahren Tiere vor Quälerei, sie reduzieren den Flächenverbrauch usw. Veganismus ist also etwas sehr Grünes und sollte von uns unbedingt unterstützt werden.
In Portugal wurde kürzlich ein Gesetz beschlossen, welches genau dies vorsieht: Dass alle öffentlichen Einrichtungen immer auch vegane Alternativen anbieten müssen. Das sollten wir auch für Deutschland fordern.
Vegane Alternativen in öffentlichen Mensen und Kantinen sind übrigens das Gegenteil von Bevormundung, sondern sie schaffen Wahlfreiheit – die Agrarminister Schmidt, die FDP und die Bildzeitung ja immer so gerne haben wollen.
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